Thai co­le­slaw med chi­li & pap­ri­ka

Leva & Bo - - Nya Smaker -

Ko­ri­an­dern ger asi­a­tisk smak till den här go­da co­le­slawen. 8 por­tio­ner • ¼ vit­kåls- el­ler spetskåls­hu­vud • 10 cen­ti­me­ter pur­jo­lök • 1 pap­ri­ka, röd, gul el­ler oran­ge • 2 msk gul lök, hac­kad • 1 chi­li • 1 dl ma­jon­näs • ½ dl grädd­fil el­ler ma­tyog­hurt • 2 msk sweet chi­lisås • 1 msk ko­ri­an­der, hac­kad • salt & svart­pep­par

Strim­la kå­len och pur­jo­lö­ken så fint som möj­ligt. Ska­la och skär pap­ri­kan i små tär­ning­ar och hac­ka lö­ken och chilin.

Blan­da al­la in­gre­di­en­ser och sma­ka av med salt och pep­par.

1

2

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.