Chi­a­pud­ding med ko­kos & li­me

Leva & Bo - - Enkelt & Gott -

Chi­a­frö­et är ett su­per­frö som är ful­lad­dat med nä­ring, mi­ne­ra­ler och ome­ga 3. 4 por­tio­ner • 6 msk chi­a­frön • 4 dl ko­kos­mjölk • 1 knivsudd va­nilj­pul­ver • skal av 1 li­me­frukt • 1 ask hal­lon • 1 ask blå­bär • ½ ask jord­gub­bar Till ser­ve­ring: • aga­ve­si­rap el­ler ho­nung

Blan­da chi­a­frö­na med ko­kos­mjölk, va­nilj­pul­ver och ri­vet li­me­skal. Låt stå i ky­len för att sväl­la i cir­ka 1 tim­me (rör om då och då).

Rör sam­man bä­ren i en skål och smak­sätt med aga­ve­si­rap el­ler ho­nung om så öns­kas.

Ser­ve­ra chi­a­pud­ding­en i glas och med rå­r­ör­da bär.

1

2

3

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.