Krä­mig po­ta­tis­sal­lad

Leva & Bo - - Spännande Smaker -

8 por­tio­ner • 1 ¼ kg färsk­po­ta­tis, väl­tvät­tad • 1 knip­pe sal­lads­lök • 1 li­ten knip­pa dill • 1 ½ dl ma­jon­näs • 1 ½ dl crè­me fraiche • 2 msk äp­pel­ci­der­vi­nä­ger • 2 msk ka­pris • ¼–½ tsk salt • 2 krm ny­ma­len svart­pep­par Till gar­ne­ring: • ore­gano

Ko­ka po­ta­ti­sen mjuk i lätt­sal­tat vat­ten cir­ka 15 mi­nu­ter.

An­sa och ski­va lö­ken. Hac­ka dil­len. Blan­da ma­jon­näs och crè­me fraiche i en bun­ke. Blan­da i vi­nä­ger. Blan­da i sal­lads­lök, dill och ka­pris. Sal­ta och pepp­ra.

Häll av den kok­ta po­ta­ti­sen och ånga av den no­ga. Vänd ner den var­ma po­ta­ti­sen i så­sen.

1

2

3

Gott till gril­lat är couscous­sal­lad med jord­gub­bar och fe­ta, krä­mig po­ta­tis­sal­lad och piz­za­bröd.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.