La­ven­del­kryd­da­de kyck­ling­klub­bor

1 2

Leva & Bo - - Krydda Med Lavendel -

Söt, kryd­dig och snabb­la­gad kyckling. 4 por­tio­ner • 4 sto­ra kyck­ling­klub­bor • 2 msk oliv­ol­ja • ½ msk tor­ka­de la­ven­del­blom­mor (du kan gö­ra re­cep­tet ut­an la­ven­del ock­så) • 1 msk tor­kad ros­ma­rin • 1 msk tor­kad tim­jan • skal och saft av ½ ci­tron • 1 ½ msk ho­nung • 1 tsk salt • svart­pep­par Ugns­ba­ka­de grön­sa­ker: • 1 röd pap­ri­ka • 1 gul pap­ri­ka • 1 zuc­chi­ni • 2 röd­lö­kar • oliv­ol­ja • ½ kru­ka färsk tim­jan • flingsalt • svart­pep­par Till ser­ve­ring: • Bul­gur Sätt ug­nen på 225 gra­der. Blan­da ihop oliv­ol­ja, la­ven­del­blom­mor, ros­ma­rin, tim­jan, ci­tron­skal och -saft, ho­nung, salt och pep­par.

Lägg kyck­ling­klub­bor­na i en stor ugns­fast form med li­te oliv­ol­ja i bot­ten och pens­la dem med krydd­bland­ning­en.

Skär al­la grön­sa­ker i sto­ra bi­tar och lägg dem runt om kyck­ling­en i for­men. Ring­la över oliv­ol­ja och kryd­da med färsk tim­jan, flingsalt och pep­par. Ställ in for­men i ug­nen och ros­ta i cir­ka 25-30 mi­nu­ter. Skär ett snitt i en kyck­ling­klub­ba – saf­ten som rin­ner ska va­ra klar och in­te ro­sa.

Ser­ve­ra med bul­gur.

3

4

5

FÅ­GEL. Söt och snabb­la­gad kyckling. SÄ­KERT KORT. Vit kladdkaka med la­ven­delsmak.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.