& dill­dres­sing

Leva & Bo - - Gott & Enkelt -

de sval­na i ka­strul­len.

Låt kräft­stjär­tar­na rin­na av i en sil. Skölj sal­la­ten och slunga den torr. Ski­va fänkå­len tunt på man­do­lin. För­väll soc­ke­rär­ter­na i lätt­sal­tat ko­kan­de vat­ten, 30 se­kun­der. Si­la av vatt­net och spo­la av dem med kallt vat­ten.

Dill­dres­sing: Mixa ol­ja, vi­nä­ger, ploc­kad dill i en bä­ga­re med mix­ersta­ven. Sma­ka av med salt och pep­par. Häll upp i en flas­ka.

Lägg ruco­la, fänkål, soc­ke­rär­ter och al­fal­fag­rod­dar på tall­ri­kar. För­de­la lin­ser och kräft­stjär­tar över. Ser­ve­ra med dill­dres­sing och ba­gu­et­te. Gar­ne­ra med dill.

3

4

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.