Bri­etår­ta med fi­kon- & nöt­si­rap

Leva & Bo - - Mingelmat -

• 1 hel bri­e­ost, cir­ka 500 g

• 1 dl farin­soc­ker

• 2 msk vat­ten

• ½ va­nilj­stång

• 2 färs­ka fi­kon

• ½ dl ros­ta­de man­del­fla­gor • ½ dl pi­sta­schnöt­ter

• ½ dl val­nöt­ter

• 1 ½ tsk ri­vet apel­sin­skal

1 Sätt ug­nen på 175 gra­der. Mät upp soc­ker och vat­ten i en ka­strull. De­la va­nilj­stång­en och skra­pa ner frö­na, värm tills sock­ret smält.

2 De­la fi­ko­nen i klyf­tor och lägg dem i la­gen, låt sju­da någ­ra mi­nu­ter. Till­sätt man­del, nöt­ter och det riv­na apel­sin­ska­let.

3 Lägg os­ten på en plåt klädd med bak­plåts­pap­per och häll la­gen över. Sätt in i ug­nen i 10 mi­nu­ter tills os­ten bli­vit mjuk – den ska in­te smäl­ta. Ser­ve­ra di­rekt.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.