Söt­sal­ta jul­nöt­ter med sting

Leva & Bo - - Julgodis -

Va­ri­e­ra sma­ken ge­nom att by­ta ut kryd­dor­na. Välj osal­ta­de nöt­ter ef­tersom salt in­går i re­cep­tet. 8 dl • 8 dl val­fria nöt­ter, till ex­em­pel man­del, cashew-, pi­stasch-, has­sel- el­ler jord­nöt­ter • 1 ½ dl strö­soc­ker • 1 tsk salt • 1 tsk ma­len ing­e­fä­ra • 1 tsk ma­len kar­de­mum­ma • 1 msk ma­len ka­nel • 1 krm ma­len krydd­pep­par • 1 ägg­vi­ta 1 Sätt ug­nen på 175 gra­der. 2 Lägg nöt­ter­na i en skål och häll över soc­ker, salt och kryd­dor.

3 Blan­da no­ga. Vis­pa vi­tan till ett skum med hjälp av en gaf­fel och häll det över nöt­ter­na.

4 Lägg ett bak­plåts­pap­per på en plåt och bred ut nöt­ter­na. Gräd­da i mit­ten av ug­nen i cir­ka 15 mi­nu­ter. Låt nöt­ter­na sval­na på plå­ten.

5 Bryt dem se­dan i mind­re bi­tar.

Ge bort i pre­sent! Vi tog fram en vac­ker gam­mal burk och fyll­de den med nöt­ter. Se­dan skrev vi en eti­kett som vi fäs­te på burken med ett ju­ligt snö­re. När det se­dan blev dags

för ad­vents­fi­ka hos någ­ra kom­pi­sar tog vi med julnötterna som pre­sent. Det bru­kar va­ra rätt så upp­skat­tat att få

någon­ting ät­bart. SÖTT & SALT. Det som gör de här nöt­ter­na så go­da är bland­ning­en av sött och salt.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.