Ost­bol­lar

Leva & Bo - - Gott För Många -

Det går ock­så bra att an­vän­da van­lig fe­ta­ost, mo­sa då 150 g fe­ta fint och blan­da den med cir­ka 1 dl Phi­la­del­p­hi­a­ost, i om­gång­ar, till en mas­sa som går att for­ma till bol­lar. Cir­ka 8 bol­lar • 200 g skal­fri get­ost • 2 pres­sa­de vit­löks­klyf­tor • 3 sar­del­ler, av­run­na och

fin­hac­ka­de • ny­ma­len svart­pep­par • 1 ask smör­gåskras­se, fin­hac­kad • ½ dl fin­hac­ka­de ros­ta­de has­sel

nötskär­nor

1

Mo­sa ihop ost, vit­lök och sar­del­ler med en gaf­fel. Sma­ka av med ny­ma­len svart­pep­par. Blan­da i ⅓ av kras­sen. De­la ost­mas­san i cir­ka 8 bi­tar och rul­la dem till bol­lar.

Rul­la bol­lar­na i res­ten av smör­gåskras­sen och i has­sel­nöt­ter­na.

Lägg ost­bol­lar­na i en burk med lock. För­va­ra kallt till ser­ve­ring­en.

2

3

MUNS­BI­TAR. Get­ost, vit­lök och sar­del­ler rul­las i has­sel

nöt­ter och smör­gåskras­se.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.