Ugns­ba­kad söt­po­ta­tis

Leva & Bo - - Helgmat -

4 por­tio­ner

• 2 söt­po­ta­ti­sar

• 1 hel vit­lök

• 3–4 msk oliv­ol­ja

• färsk ore­gano

• flingsalt

1 Sätt ug­nen på 225 gra­der. 2 Tvät­ta söt­po­ta­ti­sen och skär den i cen­ti­me­ter­tjoc­ka­ski­vor.

3 Lägg ut ski­vor­na på en plåt och pens­la över ol­jan.

4 De­la vit­lö­ken på mit­ten och lägg på plå­ten. Strö över ore­gano. Sätt in i ug­nen i cir­ka 25 mi­nu­ter. Ta ut och strö över flingsalt.

Chi­li­ma­jo

4 por­tio­ner

• 1 dl ma­jon­näs

• 1 vit­löks­klyf­ta, fin­hac­kad

• 2 krm pap­rika­pul­ver

• ½ tsk chi­li­fla­kes

• någ­ra drop­par pi­ri-pi­ri el­ler ta­ba­sco

1 Rör ihop al­la in­gre­di­en­ser och sma­ka av styr­kan med pi­ri-pi­ri el­ler ta­ba­sco.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.