Tryf­fel med hal­lon & vit cho­klad

2

Leva & Bo - - Söta Favoriter -

35–40 tryff­lar • 250 g mörk cho­klad, 70 % • 1 ½ dl visp­gräd­de • 2 msk fly­tan­de ho­nung • 1 msk smör • 1 ny­pa flingsalt • 35–40 frys­ta hal­lon • has­sel­nötskräm, no­i­set­te el­ler fär­dig has­sel­nötstop­ping • 300 g vit cho­klad • ko­kos­fling­or

1

Fin­hac­ka cho­kla­den och lägg i en skål. Värm gräd­den i en ka­strull och häll över cho­kla­den. Rör till jämn smet.

Till­sätt ho­nung, smör och salt och rör ihop till en tryf­fel. Ställ kallt tills den har stel­nat.

Fyll de frys­ta hal­lo­nen med has­sel­nötskräm, och ställ in i fry­sen igen.

For­ma bol­lar av cho­klad­tryf­feln och göm ett fyllt hal­lon i var­je. Ställ in i fry­sen.

Smält den vi­ta cho­kla­den över vat­ten­bad el­ler för­sik­tigt i mikron.

Dop­pa tryff­lar­na i den smäl­ta cho­kla­den och rul­la dem i ko­kos­fling­or­na di­rekt ef­ter.

3

4

5

6

TRYFFFLAR. Un­der det vi­ta cho­klad­täc­ket göm­mer sig cho­klad­fyll­da hal­lon.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.