Ba­nan­pann­ka­kor med blå­bär & lönn­si­rap

Leva & Bo - - Härligt Hembakat -

Un­der­ba­ra fru­kost­pann­ka­kor för he­la fa­mil­jen. 4 por­tio­ner • 2 msk smör • 1 ägg • 2 ½ dl ve­te­mjöl • 2 tsk bak­pul­ver • 1 tsk va­nilj­soc­ker • 1 msk soc­ker • 2 ½ dl mjölk • 1 mo­gen ba­nan Till ser­ve­ring: • lönn­si­rap • 2 dl färs­ka blå­bär

Smält smö­ret och vis­pa snabbt ner äg­get, se till att äg­get in­te stel­nar.

Blan­da mjöl, bak­pul­ver, va­nilj­soc­ker och soc­ker i en bun­ke. Till­sätt väx­el­vis mjöl­bland­ning och mjölk i ägg­­bland­ning­en. Mo­sa ba­na­ner­na och vänd ner i sme­ten.

Stek små pann­ka­kor, gär­na i plätt­lagg, cir­ka 1 msk smet per pann­ka­ka.

Ser­ve­ra med lönn­si­rap och blå­bär.

1

2

3

4

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.