Em­pa­na­dil­las med ­sar­del­ler & pap­ri­ka

Leva & Bo - - Läckra Tilltugg -

10 styc­ken • 1 rul­le kyld smör­deg, 250 g • 1 ägg • se­sam­frön, gär­na svar­ta och vi­ta Fyll­ning: • 3 sar­del­ler • 1 ka­pris • 3 msk kesel­la • ½ tsk ri­vet ci­tron­skal • 1 dl fin­ri­ven man­che­go • 1 pres­sad vit­löks­klyf­ta • 3 msk fin­tär­nad röd pap­ri­ka • 2 krm ta­ba­sco • salt

Hac­ka sar­del­ler och ka­pris. Blan­da med res­ten av in­gre­di­en­ser­na till fyll­ning­en.

Sätt ug­nen på 225 gra­der. Ta ut rund­lar av smör­de­gen, 7–8 cen­ti­me­ter i di­a­me­ter. Lägg rund­lar­na på en plåt klädd med bak­plåts­pap­per.

För­de­la rö­ran på ena hal­van av var­je run­del. Vik över de­gen till en halv­må­ne. Tryck till kan­ter­na med en gaf­fel. Pens­la med ägg och strö på se­sam­frön.

Gräd­da i mit­ten av ug­nen i cir­ka 12 mi­nu­ter. Ser­ve­ra nygräd­da­de.

1

2

3

4

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.