Pi­zet­te med spe­nat & coctail­to­ma­ter

Leva & Bo - - Somriga Smaker -

Mini­piz­zor är per­fek­ta som drink­till­tugg el­ler på en buffé. 12 styc­ken • 1 sats piz­za­deg Top­ping: • 130–150 g ba­byspe­nat • oliv­ol­ja • 4 vit­löks­klyf­tor • 12 coctail­to­ma­ter • 1 moz­za­rel­la­ost • 4 krm chi­li­fla­kes • flingsalt Gör piz­za­de­gen en­ligt re­cep­tet. Stek spe­na­ten hastigt i oliv­ol­ja,

1 2

så att den pre­cis sjun­ker ihop. Låt sval­na. Ski­va vit­lö­ken och de­la to­ma­ter­na. Bryt os­ten i la­gom sto­ra bi­tar.

Ta upp och knå­da de­gen på mjö­lat bord. For­ma den till 12 run­da bol­lar och kav­la ut till små piz­zor. Lägg över piz­zor­na på plå­tar med bak­plåts­pap­per. Sätt ug­nen på 250 gra­der. För­de­la spe­nat, vit­lök, to­ma­ter och ost på piz­zor­na. Strö över chi­li­fla­kes och sal­ta lätt.

Gräd­da i mit­ten av ug­nen i cir­ka 12 mi­nu­ter.

3 4 5

6

MINI­PIZ­ZOR. ­Per­fekt att ta med i pick­nick­kor­gen.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.