Fro­zen key li­me pie med bär

Leva & Bo - - Nya Smaker -

8 bi­tar Bot­ten:

• 225 g di­gesti­vekex, 15–16 st

• 100 g smält smör

Fyll­ning:

• 2 dl visp­gräd­de

• 1 burk kon­den­se­rad mjölk, cir­ka 400 g

• ri­vet skal och saft av 2 li­me Gar­ne­ring:

• bär

• li­me

• myn­ta

1 Mixa kex­en till smu­lor i mat­be­re­da­re. Till­sätt smör, mixa ihop.

2 Tryck ut smu­lor­na i en form med lös­tag­bar kant, 24 cen­ti­me­ter i di­a­me­ter. Låt stel­na i ky­len i cir­ka 1 tim­me.

3 Vis­pa gräd­de. Blan­da kon­den­se­rad mjölk, li­me­skal och li­mesaft. Vänd ner gräd­den. Häll i for­men. Frys i minst 4 tim­mar. Ta ut tår­tan en stund fö­re ser­ve­ring.

4 Gar­ne­ra med bär, li­meklyf­tor och myn­tab­lad vid ser­ve­ring.

LE­VA&BO • SÖ­TA BÄR. Den frys­ta pa­jen är bu­sen­kel att ba­ka och per­fekt att ha på lut i fry­sen.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.