Enk­la matjes­ba­kel­ser

Leva & Bo - - Gott För Många -

6–8 por­tio­ner • 6–8 run­da råg­bröd Kräm: • 2 matjes­sill­fi­lé­er, cir­ka 150 g • 200 g cream chee­se,

till ex­em­pel Phi­la­del­p­hia • 2 dl cre­me fra­ci­he • 1 msk fin­hac­kad dill • 2–3 msk röd sten­bits­rom Till gar­ne­ring: • röd­löks­ring­ar • gräslök • ny­ma­len svart­pep­par Skär sil­len i små bi­tar. Lägg cream chee­se i en bun­ke och rör om, an­vänd el­visp. Till­sätt cre­me fraiche och vis­pa ihop. Blan­da i sill, dill och rom för hand.

Bred krä­men på brö­den, täck med plast­film och för­va­ra kallt till ser­ve­ring­en.

Gar­ne­ra med röd­löks­ring­ar, klippt gräslök och pep­par.

1 2 3 4

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.