Fruk­tig lax- & pas­ta­sal­lad med wa­sa­bisås

1

Leva & Bo - - Lättlagat -

En krä­mig och god sal­lad som man kan läng­ta ef­ter var­ma som­mar­da­gar. 4 por­tio­ner • 250 g pas­ta • 200 g gra­vad lax • 1 äpp­le • 1 pä­ron • 150 g ost av val­fri sort • 12 rä­di­sor • 50 g blan­da­de sal­lads­blad Wa­sa­bisås: • 2 dl crè­me fraiche • 1 dl ma­jon­näs • 2 msk wa­sa­bi • ¾ dl fin­hac­kad dill • salt och pep­par

Ko­ka pas­tan en­ligt an­vis­ning­en på pa­ke­tet. Låt pas­tan bli kall.

Blan­da crè­me fraiche, ma­jon­näs, wa­sa­bi, dill, salt och pep­par till en sås.

Skär lax­en i strim­lor. Skär äpp­le, pä­ron och ost i tär­ning­ar. De­la even­tu­ellt rä­di­sor­na en gång.

Blan­da pas­tan med wa­sa­biså­sen. Rör för­sik­tigt ner lax, äpp­le, pä­ron, ost, rä­di­sor och sal­lads­blad. Al­ter­na­tivt kan du läg­ga pas­tan blan­dad med wa­sa­biså­sen på ett upp­lägg­nings­fat och strö res­ten ovan­på.

2 3 4

KRÄ­MIG. Det går bra att by­ta ut wa­sa­bin i så­sen mot pep­par­rot.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.