Cho­klad­snit­tar

Leva & Bo - - Läckra Bakverk -

cir­ka 60 styc­ken • 200 smör • 1 ½ dl strö­soc­ker • 1 dl mörkt musco­va­do

soc­ker • 5 dl ve­te­mjöl • 4 msk ka­kao • 1 tsk bak­pul­ver • 1 msk va­nilj­soc­ker • 1 ägg Till pens­ling och gar­ne­ring: • 1 ägg • strös­sel el­ler pärl­soc­ker

Värm ug­nen till 200 gra­der. Blan­da al­la ingre­di­en­ser i skå­len till mat­be­re­da­ren med kni­ven mon­te­rad. Blan­da väl.

1

Ta upp de­gen på bak­bor­det och for­ma till sex fing­er­tjoc­ka läng­der, li­ka lång som plå­tar­na. Lägg dem på plå­tar med bak­plåts­pap­per. Tryck till dem med han­den så att de blir plat­ta­re. Pens­la dem med upp­vis­pat ägg och strö över strös­sel.

Gräd­da i mit­ten av ug­nen, cir­ka 12 mi­nu­ter.

Skär läng­der­na i sne­da cir­ka 2 cen­ti­me­ter bre­da bi­tar, på plå­ten me­dan de är var­ma. Lägg dem på bak­gal­ler för att kall­na. För­va­ra dem i en kak­burk.

3 4

SNITTAR. Tun­na, ­kris­pi­ga cho­klad­ka­kor som hål­ler länge i torr ­för­va­ring.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.