Björn­bärs­sylt

Leva & Bo - - Skördetid -

Pro­va att ko­ka med 2 msk kon­cen­tre­rad äp­pe­ljuice i björn­bärs­syl­ten. cir­ka 1,2 li­ter • 1 kg mog­na björn­bär (2 li­ter) • 600 g strö­soc­ker (cir­ka 7 dl) • 1 msk saft av eko­lo­gisk ci­tron

Ren­sa och skölj bä­ren. Var­va dem i en gry­ta med sock­ret. Till­sätt ci­tronsaft.

Värm bland­ning­en och låt ko­ka på svag vär­me ut­an lock i cir­ka 10 mi­nu­ter. Dra ka­strul­len från vär­men och skum­ma väl.

Häll upp på väl ren­gjor­da, var­ma bur­kar. För­slut.

1 2 3

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.