Jord­gubb­s­mar­me­lad med ra­bar­ber

1

Leva & Bo - - Skördetid -

Till­sam­mans med ra­bar­ber får jord­gub­bar­na en ex­tra syr­lig skjuts i den­na mar­me­lad. cir­ka 8 dl • 1 ½ li­ter jord­gub­bar • 5 dl ra­bar­ber, skur­na i

små bi­tar • 7 ½ dl strö­soc­ker

Snop­pa och skär jord­gub­bar­na i bi­tar. Låt ko­ka upp lång­samt med ra­bar­ber och soc­ker i en gry­ta.

Ko­ka ut­an lock på me­del­vär­me i 20–30 mi­nu­ter, rör om då och då. Gör mar­me­lad­pro­vet.

Häll upp på var­ma, väl ren­gjor­da bur­kar. För­slut.

2 3

GOD KOMBO. Två av ­som­ma­rens fa­vo­ri­ter, jord­gub­bar och ra­bar­ber, sam­sas i den­na ­mar­me­lad.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.