Kyck­ling med se­samgla­ze & gril­lad majs­sal­sa

Leva & Bo - - Sommarsmaker -

4 por­tio­ner • 1 hel kyck­ling • salt • pep­par • 2 msk smält smör • ploc­ka­de blad från 1 ros­ma­rin

kvist Gla­ze: • 4–5 msk te­ry­a­kisås på flas­ka • 2 msk ja­pansk so­ja • 1 msk se­sam­frön Till ser­ve­ring: • 1 sats majs­sal­sa, se re­cept

ne­dan • li­meklyf­tor Sätt ug­nen på 175 gra­der. Gnid in kyck­ling­en med salt och pep­par. Lägg den i en li­ten lång­pan­na med bak­plåts­pap­per. Pens­la kyck­ling­en med det smäl­ta smö­ret. Top­pa med ros­ma­rin.

Sätt plå­ten i ned­re de­len av ug­nen och stek kyck­ling­en i cir­ka 60 mi­nu­ter. Ös med sky som bil­das och vänd kyck­ling­en med hjälp av en stek­gaf­fel 2–3 gång­er un­der ti­den.

Blan­da in­gre­di­en­ser­na till gla­zen. Pens­la kyck­ling­en med gla­ze 1–2 gång­er un­der de sista 10 mi­nu­ter­na av stek­ti­den.

Skär kyck­ling­en i bi­tar och ser­ve­ra med sal­san och li­meklyf­tor.

1 2 3 4 5

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.