Chi­li­ma­jo

Leva & Bo - - Spännande Smaker -

6 por­tio­ner • 2 ½ dl ma­jon­näs • 1 msk fly­tan­de ho­nung • 2 pres­sa­de vit­löks­klyf­tor • 2 tsk sam­bal oe­lek Lägg ma­jon­nä­sen i en bun­ke. Blan­da i ho­nung­en. Sma­ka av med vit­lök och sma­bal oe­lek.

1 2 Krä­mig saff­rans­sås

4 por­tio­ner • ½ krm saff­ran • 3 msk ko­kan­de vat­ten • 1 ½ dl ma­jon­näs • 1 dl crè­me fraiche • 1 pres­sad vit­löks­klyf­ta • ¼ krm ka­jenn­pep­par

Blan­da saff­ran och ko­kan­de vat­ten i en skål. Låt stå i 5 mi­nu­ter. Si­la ge­nom finn­mas­kig sil.

Blan­da ma­jon­näs och crè­me fraiche i en bun­ke. Blan­da i det si­la­de saff­ran­s­vatt­net.

Sma­ka av med vit­lök och ­ka­jenn­pep­par.

1 2 3

LYX­IGT. Ser­ve­ra oli­ka rör­or som pas­sar till kräf­tor­na och ger en mer ma­tig käns­la.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.