Bag­na cau­da – ita­li­ensk sar­dell­dipp

Leva & Bo - - Skördefest -

4–6 por­tio­ner • 3 vit­löks­klyf­tor • 6 sar­del­ler • 2 msk oliv­ol­ja • 100 gram smör

1

Ska­la vit­lö­ken. Mo­sa vit­lök och sar­del­ler till en puré i en mor­tel.

Fräs purén sak­ta i oliv­ol­ja i en ka­strull ut­an att den tar färg.

Till­sätt smör. Låt det smäl­ta ihop med sar­del­ler­na och vit­lö­ken. Ser­ve­ra dip­pen varm till­sam­mans med grön­sa­ker.

2 3

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.