Kladd­ka­ka med sal­ta nöt­ter & nu­tel­la

5

Leva & Bo - - Lyxigt Hembakat -

cir­ka 10 bi­tar • 100 g smör • 3 ägg • 3 dl strö­soc­ker • 2 dl ve­te­mjöl • 1 dl ka­kao • 1 tsk va­nilj­soc­ker • smör och ve­te­mjöl till for­men Kan­de­ra­de & sal­tros­ta­de nöt­ter • 1 ½ dl has­sel­nöt­ter, ska­la­de • 2–3 drop­par raps­ol­ja • 3 krm salt • ½ dl strö­soc­ker Till gar­ne­ring • 250 g Nu­tel­la Till ser­ve­ring • vis­pad gräd­de Sätt ug­nen på 175 gra­der. Kladd­ka­ka: Smörj en spring­form, cir­ka 24 cen­ti­me­ter i di­a­me­ter, och pud­ra den lätt med ve­te­mjöl.

Smält smö­ret och ställ ka­strul­len åt si­dan. Rör ihop ägg och soc­ker i en skål.

Blan­da de tor­ra in­gre­di­en­ser­na och rör ner i sme­ten. Till­sätt

1 2

3 4

smö­ret och blan­da ihop med sme­ten.

Häll upp sme­ten i for­men och gräd­da i mit­ten av ug­nen i 18–20 mi­nu­ter. Låt ka­kan sval­na helt.

Kan­de­ra­de och sal­tros­ta­de has­sel­nöt­ter: Ros­ta nöt­ter­na i en torr stek­pan­na på me­del­vär­me tills de bör­jar bli ljus­bru­na, drop­pa i ol­jan och vänd runt nöt­ter­na. Strö över sal­tet och häll upp nöt­ter­na på ett fat.

Tor­ka ur stek­pan­nan och smält sock­ret i stek­pan­nan tills det blir ljus­brunt. Häll i nöt­ter­na och vänd runt dem has­tigt. Flyt­ta över nöt­ter­na på ett bak­plåts­pap­per, pe­ta isär dem med en gaf­fel och låt sval­na.

Gar­ne­ring: Bred ut Nu­tel­lan över kladd­ka­kan, om man först sät­ter ­bur­ken i mikron någ­ra se­kun­der går den lät­ta­re att bre ut.

Lägg på has­sel­nöt­ter­na. Ser­ve­ra gär­na ka­kan med li­te vis­pad gräd­de.

6 7 8 9

GOD KOMBO. Lyx­ig kladd­ka­ka med ex­tra allt. Top­pa med ­kan­de­ra­de och sal­tros­ta­de nöt­ter.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.