Ci­tron­mar­me­lad med äpp­le & ing­e­fä­ra

2

Leva & Bo - - Nyskördat -

cir­ka 1 li­ter • 1 kg äpp­le • 3 dl vat­ten • 3 cm färsk ing­e­fä­ra, fint ri­ven • 5 ci­tro­ner, saf­ten • 1 ci­tron, ska­let • 500 g eko­lo­gisk syl­tel­ler ge­lé­soc­ker Ska­la och kär­na ur äpp­le­na. Skär i klyf­tor.

1

Ko­ka sam­man vat­ten, äpp­len och ing­e­fä­ra tills äpp­le­na bli­vit till mos.

Till­sätt ci­tronsaft, skal och soc­ker. Ko­ka kraf­tigt i 3 mi­nu­ter. Ta bort skum och slå den he­ta mar­me­la­den på väl ren­gjor­da bur­kar. Ställ bur­kar­na upp och ned så för­längs håll­bar­he­ten.

För­va­ra mörkt och svalt.

3 4

SÖT & HET. God kombo av äpp­le, ci­tron och ing­e­fä­ra.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.