Pumpapaj med pe­kan­nöt­ter

Leva & Bo - - Ruskiga Sötsaker -

cir­ka 10 bi­tar • 3 dl ve­te­mjöl • 125 gr smör Fyll­ning: • 300 g mo­sad el­ler

ri­ven pum­pa • 2 dl kon­den­se­rad mjölk • 2 ägg • ½ dl farin­soc­ker • 1 tsk ka­nel • 1 tsk ma­len ing­e­fä­ra Top­ping: • 20 pe­kan­nöt­ter

Häll mjöl i en bun­ke. Skär smö­ret i mind­re bi­tar. Nyp ihop det med mjö­let. Pres­sa ut de­gen i en paj­form, cir­ka 26 cen­ti­me­ter i di­a­me­ter. Ställ i fry­sen i tio mi­nu­ter.

Sätt ug­nen på 225 gra­der. Ba­ka pajska­let i tio mi­nu­ter. Sänk vär­men till 175 gra­der.

Rör ihop pum­pa, mjölk, ägg, soc­ker, ka­nel och ing­e­fä­ra. Häll i pajska­let. Ba­ka i 40 mi­nu­ter. Lägg på nöt­ter­na ef­ter hal­va ti­den.

1 2 3

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.