Co­le­slaw med ana­nas

Leva & Bo - - Härlig Vintermat -

Gör co­le­slawn i god tid, gär­na många tim­mar i för­väg, så att sma­ker­na hin­ner got­ta till sig. 6 por­tio­ner Til­lag­nings­tid: cir­ka 25 mi­nu­ter • 300 g vit­kål • 2 mo­röt­ter • 1 röd­lök • 2 stjäl­kar sel­le­ri • 3 dl fin­tär­nad färsk ana­nas Sås: • ¾ dl ma­jon­näs • ¾ dl grädd­fil • 1 msk vitvins­vi­nä­ger • 1 tsk strö­soc­ker • 1 msk dijon­se­nap • salt och ny­mald pep­par

Strim­la kå­len fint. Ska­la och grov­riv mo­röt­ter­na. Ska­la och klyf­ta lö­ken fint. Strim­la sel­le­rin. Blan­da grön­sa­ker och ana­nas i en bun­ke.

Blan­da in­gre­di­en­ser­na till så­sen. Sma­ka av salt och pep­par. Blan­da sal­lad och sås.

Täck över med plast och låt dra i ky­len.

1 2 3

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.