Ros­ta­de nöt­ter

Leva & Bo - - Festligt -

Ett själv­klart till­be­hör till den ry­kan­de glög­gen! 1 stor skål • 300 g blan­da­de nöt­ter, till ex­em­pel pa­ra­nöt­ter, has­sel­nöt­ter och mand­lar • 2 msk smör • 2 msk mörkt musco­va­do­soc­ker • 2 tsk flingsalt • 1 ny­pa chi­li­fla­kes • 1 apel­sin, fin­ri­vet skal och

saf­ten • 100 g tor­ka­de tran­bär

Ros­ta nöt­ter­na i en stor stek­pan­na tills de är he­ta och har fått li­te färg. Sänk vär­men li­te och klic­ka i smör. Smu­la över musco­va­do­soc­ker, salt och chi­li­fla­kes.

Till­sätt apel­sin­skal, saft och tor­ka­de tran­bär. Värm en li­ten stund så att apel­sinsaf­ten duns­tar bort.

Lägg nöt­ter­na i en skål och ser­ve­ra till den he­ta glög­gen.

2 3

TILLTUGG. Sött och salt är ald­rig fel. Nöt­ter­na ­kla­rar sig bra på egen hand el­ler till glög­gen.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.