Lax­sop­pa på mi­nu­ten

Leva & Bo - - Vintermat -

4 por­tio­ner • 400 g lax­fi­lé i mind­re ku­ber • 2 msk smör • 3 po­ta­ti­sar i ski­vor • 1 mo­rot i slan­tar • ½ pur­jo­lök, strim­lad • 1 msk ve­te­mjöl • 1 tär­ning fisk­bul­jong • 2 dl vitt vin • 6 dl vat­ten • 1 dl crè­me fraiche • salt och pep­par • 10 ski­va­de, svar­ta oli­ver • 1 knip­pe fin­hac­kad dill

GOTT MED ÄPP­LE. Äpp­le lyf­ter smaken på cham­pin­jon­sop­pan.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.