KLAS­SISK JORD­GUBB­STÅR­TA S6– 8 por­tio­ner De­ko­ra­tion: 50 g mörk cho­klad Öv­rigt: 250 g jord­gub­bar

Mat & Vin - - Sommarfest -

Snabb ”caesardressing”: 3 msk Loh­man­ders Be­ar­nai­se Vit­lök 2 msk grädd­fil 1 li­ten ci­tron, de­lad på hälf­ten 5 sar­dell­fi­lé­er, fin­hac­ka­de salt, att sma­ka av med

Gör så här: 1. Lägg ci­tron­hal­vor­na med köttsi­dan nedåt på gril­len tills de är re­jält brän­da, då blir saf­ten li­te sö­ta­re. Om du in­te har nå­gon grill, pres­sa ner hal­vor­na i en re­jält upp­het­tad stek­pan­na tills de fått färg. 2. Blan­da ci­tronsaf­ten med Be­ar­nai­se Vit­lök, grädd­fil och fin­hac­ka­de sar­del-

OBS! Tårtan bör ­för­be­re­das da­gen fö­re ser­ve­ring.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.