KRYD­DIG PLOMMONCHUTNEY

Mat & Vin - - Inlaggningar -

Tid: 15 min + 20 min kok­ning Ett bra sätt att ta va­ra på plom­mon. Var­för in­te ge bort en burk i pre­sent? TILL CA 8 DL: 3 1 ki­lo rö­da plom­mon 3 1/2 dl kon­cen­tre­rad svartvin­bärs­saft 3 1 msk bal­sam­vi­nä­ger 3 1 dl rå­r­ör­soc­ker 3 2 ka­nel­stäng­er 3 1 tsk chili­pul­ver 3 1/2 tsk salt Gör så här: 1. Hal­ve­ra och kär­na ur plom­mo­nen. 2. Blan­da al­la in­gre­di­en­ser i en ka­strull och låt ko­ka upp. Låt ko­ka ut­an lock ca 20 min, tills plom­mo­nen är mju­ka. 3. Häll upp chut­neyn på väl ren­gjor­da bur­kar och till­slut dem. Låt kall­na och för­va­ra i ky­len.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.