FRENCH TOAST MED FONTINA, PARMASKINKA OCH SALVIA

Mat & Vin - - Ostfrossa -

Tid: 15 min

Klas­sisk smör­gås med läc­kert smäl­tan­de fon­ti­na­ost.

TILL 4 PERS:

3 8 ski­vor ljust bröd 3 300 g fon­ti­na­ost 3 12 ski­vor parmaskinka 3 12 sal­vi­ab­lad 3 2 ägg 3 2 krm salt 3 1 krm ny­mald svart­pep­par 3 50 g smör

Gör så här:

1. Skär os­ten i ski­vor. För­de­la ost, skin­ka och salvia på hälf­ten av bröd­ski­vor­na. Lägg på res­te­ran­de bröd och tryck till. 2. Vis­pa upp äg­gen och kryd­da med salt och pep­par. Vänd brö­den i äg­gen. 3. Stek brö­den i smör i en stek­pan­na tills de fått gyl­len­brun färg på bå­da si­dor och os­ten har smält. Tryck med en stekspa­de på brö- den så att de hål­ler ihop. 4. Skär brö­den mitt itu och ser­ve­ra ge­nast.

Var­ma mac­kor i lyx­ver­sion med parmaskinka och färsk salvia

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.