CHO­KLAD­KA­KOR MED CHI­LI OCH SALT

Mat & Vin - - Råvaran:Rotfrukter -

Tid: 15 min + 8 min i ugn Att kom­bi­ne­ra cho­klad med en gnut­ta salt och chi­li gör att sma­ker­na för­stärks. Tes­ta de här lätt­ba­ka­de ka­kor­na så får du se. TILL 20 KAKOR: 3 100 g smör, 3 2 dl ve­te­mjöl 3 1 dl strö­soc­ker 3 1/2 dl ka­kao 3 1 msk ljus si­rap 3 1 tsk bak­pul­ver 3 1 1/2 krm ta­ba­sco 3 1 krm salt Gar­ne­ring: 3 1 tsk flingsalt Gör1. Sätt så ug­nen­här: på 175°. Skär smö­ret i mind­re bi­tar. Mixa al­la in­gre­di­en­ser i en mat­be­re­da­re. 2. Rul­la 20 små bol­lar av de­gen och lägg dem på en plåt med bak­plåts­pap­per. Plat­ta ut dem till 1/2 cm tjoc­ka kakor. 3. Strö flingsalt på ka­kor­na och gräd­da dem mitt i ug­nen ca 8 min. Låt kall­na på gal­ler.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.