CHOKLADMOUSSE MED KAF­FE OCH KONJAK

Mat & Vin - - Choklad -

Tid: 15 min Bu­sen­kelt re­cept på chokladmousse med va­niljvisp i stäl­let för gräd­de. TILL 6 PERS: 3 1 för­pack­ning va­niljvisp (250 ml) 100 g mörk cho­klad (70 %) 3 1 msk snabb­kaf­fe­pul­ver 3 1 msk konjak 3 Gar­ne­ring: 50 g vit cho­klad 3 Gör1. Vis­paså här: va­niljvis­pen tjock som gräd­de. Hac­ka och smält cho­kla­den i mikro el­ler över vat­ten­bad. 2. Blan­da kaf­fe­pul­ver och konjak. Vänd ner det i va­niljvis­pet med en slic­ke­pott. Blan­da ner den var­ma cho­kla­den i va­niljvis­pet. Häll sme­ten i skå­lar el­ler glas och ställ i ky­len fram till ser­ve­ring. 3. Fla­ga den vi­ta cho­kla­den med en po­ta­tis­ska­la­re. Top­pa mous­sen med fla­gor­na vid ser­ve­ring.

Ljuv­lig, lätt­fix­ad mous­se av va­niljvisp.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.