Schwei­zer­nötstår­ta

Mjuka kakor&tårtor - - Innehåll -

Krä­mig schwei­zer­nötscho­klad på en läc­ker man­del­bot­ten är näst in­till oslag­bart.

Ca 10 bi­tar

100 g söt­man­del 2 ägg

3 dl strö­soc­ker 1 2⁄3 dl ve­te­mjöl 100 g smör, smält

Top­ping

200 g schwei­zer­nötscho­klad 7 msk visp­gräd­de 1 msk smör

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ug­nen på 175 gra­der. Mal man­deln fint i en kvarn.

2. Vis­pa ägg och strö­soc­ker

pö­sigt i 3–5 min.

3. Blan­da ner man­del, ve­te­mjöl och till sist det smäl­ta smö­ret. Rör till en jämn smet.

4. Häll sme­ten i en smord spring­form, ca 22 cm i di­a­me­ter. 5. Gräd­da bott­nen mitt i ug­nen i 25–30 min. Ka­kan ska va­ra lätt gyl­len­brun. Låt den sval­na.

6. Top­ping: Smält schwei­zer­nötscho­kla­den över vat­ten­bad. Rör ner gräd­den och till sist smö­ret. Se till att allt blan­das väl.

7. Bred cho­klads­me­ten över ka­kan och ställ den i ky­len för att sval­na.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.