I

en stor rustik matsal med rejäla bord i mörkt trä serveras nu japansk och koreansk mat med modern twist. Ögonbrynshöjande, oväntade upplevelser utlovas, samt en härlig fredagskänsla alla dagar i veckan. Det här är minst sagt ett kulinariskt hål i väggen med potential att bli en riktig lokalfavorit. Förmodligen är det bläckfisken som kommer att sätta Tako på kartan, eftersom Tako betyder just bläckfisk, även om sushin i baren och rätterna i det öppna grillköket är minst lika goda. Här står samma ägare som bakom Vassa Eggen, Tennstopet och Kommendören i Stockholm. Och ja, bara det låter ju lovande.