Ging­er Kumquat Cai­pi­rin­ha

Sommardinkar & Cocktails - - NEWS -

4 cl cachaça

4 kumquats, ski­va­de

1 tsk färsk ing­e­fä­ra i små­bi­tar 1 cl soc­ker­lag ing­e­fä­ra som de­ko­ra­tion

GÖR SÅ HÄR:

Mudd­la ing­e­fä­ra, kumquats och soc­ker­lag i ett whis­kyglas. Fyll gla­set med kros­sad is, häll på cachaça och rör om. Gar­ne­ra med en skå­rad ing­e­färs­bit. Ser­ve­ra med sug­rör och rör­pin­ne.

Den fräscht kom­plexa kom­bi­na­tio­nen av ing­e­fä­ra och kumquats som smak­sät­ta­re av cachaçan är en spän­nan­de sma­kupp­le­vel­se man bör prö­va minst en gång i li­vet. Kumqua­ten är en li­ten ci­trus­frukt som här­stam­mar från Ki­na och Ja­pan och nåd­de Eu­ro­pa i mit­ten av 1800-ta­let. Kumqua­ten an­vänds ski­vad i grönt te och sal­la­der samt i cho­kla­d­ef­ter­rät­ter. Syl­tad är den god i kötträt­ter och som mar­me­lad.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.