Blackcur­rant Cai­pi­rin­ha

Sommardinkar & Cocktails - - NEWS -

3 cl cachaça

1 cl svartvin­bärs­li­kör 2 li­meklyf­tor

1 cl soc­ker­lag svar­ta vin­bär till gar­ne­ring

GÖR SÅ HÄR:

Mudd­la li­meklyf­tor och soc­ker­lag i ett glas. Fyll gla­set med kros­sad is, häll på cachaça och li­kör. Rör om. Lägg i någ­ra svar­ta vin­bär. Ser­ve­ra med sug­rör och rör­pin­ne.

Cachaça är en slags ljus rom av 100 pro­cent soc­ker­rörs­saft som des­til­le­ras i en­kel­pan­na och kal­las rhum agri­co­le till ty­pen. Rhum agri­co­le har en mer kon­cen­tre­rad smak. Det finns många oli­ka mär­ken och Cai­pi­rin­ha för­ut­sätts dric­kas med den ty­pen av rom. Cachaça till­ver­kas en­dast i Bra­si­li­en, men ”rhum agri­co­le”-me­to­den an­vänds även i viss rom från till ex­em­pel Hai­ti och Mar­ti­ni­que.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.