Frukostskål med sauterad frukt och yoghurt

4 PORTIONER

Värm upp en stor stekpanna på medelhög värme och täck med ett tunt lager med matlagningsfett. Lägg till en påse (cirka 30 g) frusen ananas, 1 msk honung och 1/4 tsk kanel och tillaga under omrörning i 1 minut. Lägg till 0,6 dl apelsinjuice och koka tills frukten värmts upp och såsen tjocknat något, cirka 3 minuter. Fördela 7,2 dl fettfri grekisk yoghurt i 4 portionsskålar och toppa med frukten och 1 msk hackade naturella pistagenötter.

NÄRINGSINNEHÅLL (per portion) 152 kalorier, 8 g protein, 27 g kolhydrater, 1 g fibrer, 24 g sockerarter, 1 g fett, 0 g mättat fett, 122 mg natrium