TOMATTARTE

Svenska Dagbladet - SvD Perfect Guide - - Sidan 1 -

4–6 per­so­ner

1 rul­le kyld smör­deg 1 1/2 msk dijon­se­nap 100 g ri­ven präst­ost 2 små scha­lot­ten­lö­kar, tunt ski­va­de 2 msk grov­hac­kad tim­jan + någ­ra ex­tra kvis­tar 2 msk grov­hac­kad ros­ma­rin + någ­ra ex­tra kvis­tar 2 msk grov­hac­kad sal­via + någ­ra ex­tra kvis­tar 2–3 mog­na biff­to­ma­ter, tunt ski­va­de Oliv­ol­ja Flingsalt och ny­mald svart­pep­par Grön­sal­lad med ski­vad scha­lot­ten­lök till ser­ve­ring

Värm ug­nen till 225 gra­der.

Rul­la ut de­gen och bred på se­nap men läm­na ca 1 1/2 cm runt om längs kan­ten. Strö över ost, lök och hac­ka­de ör­ter. Lägg to­mat­ski­vor­na li­te om­lott ovan­på. Vik in deg­kan­ter­na, strö över ört­kvis­tar­na och drop­pa över god oliv­ol­ja. Strö över flingsalt och mal över pep­par.

Gräd­da i ug­nen tills tar­ten fått fin färg, 20–25 mi­nu­ter. Låt sval­na en aning och ser­ve­ra med en grön­sal­lad med ski­vad scha­lot­ten­lök.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.