Temaserien Vetenskap: Kroppen vol. 4
Vad är elektrolyter?
Dessa små joner är ett måste för vår nerv- och muskelfunktion.
Kroppen är som ett stort biokemiskt batteri. För att nerver och muskler ska fungera optimalt måste kroppen bibehålla den rätta balansen mellan speciella joner som vi kallar för elektrolyter. Våra viktigaste elektrolyter är natrium (Na+), kalium (K+), kalcium (Ca2+), klorid (Cl-) och bikarbonat (HCO3-).
Natrium och kalium är viktiga komponenter i ett särskilt pumpsystem. Det är detta pump system som upprätthåller cellväggens elektriska potentialskillnader i kroppens nerv- och muskelceller. När nervcellerna stimuleras öppnas portar i cellväggen och jonerna strömmar ut. Det är så elektriska impulser bildas.
Negativt laddade joner styr balansen mellan natrium och kalium. Kalcium är viktigt för att musklerna ska kunna dra ihop sig och för kommunikationen mellan nervcellerna. Bikarbonat fungerar som ett buffertsystem och säkerställer att miljön i kroppen inte blir för sur.
När du svettas förlorar du inte bara vatten, du förlorar också dessa viktiga elektrolyter. Du kan inte ersätta dem om du bara dricker rent vatten efter träning, men du kan få i dig en viss mängd elektrolyter via maten. Elitidrottare dricker ofta särskilda sportdrycker för att kroppen ska återhämta sig snabbare.
”Kalcium är viktigt för att musklerna ska kunna dra ihop sig och för kommunikationen mellan nervcellerna.”