OPRAHS KA­RA­MELL POPCORN!

Veckans NU! - - MIX -

Så här gör du: Pop­pa popcor­nen. Mixa nöt­ter­na i en mix­er tills de blir pul­ver. Smält smör i en tjock­bott­nad ka­strull. Till­sätt soc­ker, ho­nung, gly­kos­si­rap och ko­ka upp till ca 150 gra­der. Rör om då och då. Sme­ten ska bli tjock och bubb­lig. Till­sätt bak­pul­ver och rör för­sik­tigt. Lägg popcor­nen i en ol­jad skål. Häll ka­ra­mell­bland­ning­en över popcor­nen och vänd dem i skå­len med en trä­slev. När popcor­nen sval­nat li­te, blan­da i salt och mix­a­de nöt­ter. Med in­ol­ja­de hän­der, blan­da in popcor­nen mer i sme­ten. Ha en skål med kallt vat­ten i när­he­ten att dop­pa hän­der­na i om det skul­le bli för varmt. Häll ut popcor­nen på en stor plåt täckt med bak­plåts­pap­per och låt kall­na. För­va­ra popcor­nen i luft­tät på­se om du in­te äter upp dem di­rekt.

” De här kan näs­tan räk­nas som

mid­dag” Du be­hö­ver: v Mi­ne­ral­vat­ten v Tran­bär­sjuice v Ma­li­bu- rom ” Sval­ka dig med med den­na go­da

drink” Du be­hö­ver: v 6 msk smör v 1 1/ 4 dl soc­ker v 1 1/ 4 dl brunt soc­ker v 3 msk ho­nung v 3 msk gly­kos­si­rap v 1 på­se mikro­popcorn el­ler 2/ 3 dl popcorn­kär­nor v 3/ 4 msk bak­pul­ver v 2 msk havs­salt v 3 dl ho­nungs­ros­ta­de jord­nöt­ter

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.