BROCCOLIWOK

4 portioner

2–3 broccolistånd, i buketter och

stjälkarna i skivor 3 vitlöksklyftor, hackade 4 salladslökar, skivade

10 cm finhackad ingefära

2 msk srirachasås

2 msk sojasås

1 msk agavesirap

2 msk sesamfrön

1 dl jordnötter

1 knippe hackad koriander

Till servering

kokt ris rostad lök färsk lime

1. Stek broccolin på hög värme i rapsolja. Sänk värmen till medel och ha i vitlök, salladslök, ingefära, srirachasås, sojasås och agavesirap. Stek ihop allt.

2. Strö över sesamfrön, jordnötter och koriander.

3. Servera med kokt ris, rostad lök och färsk lime.