Fröknäc­ke med ärt­hum­mus

Viktklubb - - Tisdag -

10 POR­TIO­NER

Til­lag­nings­tid: 60 mi­nu­ter

175 g Fröknäc­ke bak­mix C

1 msk kall raps­ol­ja 2 dl vat­ten flingsalt

250 g grö­na, frys­ta är­tor

1 msk se­sam­pas­ta ½ dl färsk­pres­sad ci­tronsaft salt och pep­par 20 g ärt­skott

GÖR SÅ HÄR:

1. Blan­da al­la frön med raps­ol­ja och ko­kan­de vat­ten. Låt vi­la i 10 mi­nu­ter.

2. De­la upp sme­ten på en el­ler fle­ra plå­tar och plat­ta ut med ett bak­plåts­pap­per emel­lan. Top­pa med någ­ra ny­por flingsalt.

3. Gräd­da i 150 gra­der 55-60 min.

4. Värm un­der­ti­den upp de frys­ta är­tor­na och mixa till­sam­mans med res­ten av in­gre­di­en­ser­na.

4. Kol­la till fröknäc­ket. Det är fär­digt när ytan är gyl­len­brun. Ta i så fall ut och låt sval­na.

5. Bryt fröknäc­ket i bi­tar. Ser­ve­ra med li­te ärt­hum­mus och ärt­skott som top­ping.

Fett: 65 pro­cent. Kol­hyd­ra­ter: 18 pro­cent. Pro­te­in: 17 pro­cent.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.