Kyck­ling­fi­lé med vit­kåls­sal­lad

Viktklubb - - Torsdag -

4 POR­TIO­NER Til­lag­nings­tid: 45 mi­nu­ter

500 g kyck­ling­fi­lé

2 msk oliv­ol­ja

2 msk Sha­war­ma spice mix 1 msk röd­vins­vi­nä­ger

3 msk pres­sad ci­tronsaft 1 tsk ri­vet ci­tron­skal

2 tsk ho­nung

2 msk vat­ten salt och pep­par

GÖR SÅ HÄR:

1. Strim­la kyck­ling­fi­lén i fing­er­tjoc­ka strim­lor.

2. Blan­da oliv­ol­ja, Sha­war­ma spice mix, röd­vins­vi­nä­ger, ci­tron­juice, ri­vet ci­tron­skal och ho­nung.

3. Häll ma­ri­na­den över kyck­ling­en. Ma­ri­ne­ra i 15-30 mi­nu­ter.

4. Stek kyck­ling­en på hög vär­me i 3-5 mi­nu­ter un­der om­rör­ning ut­an att till­sät­ta me­ra ol­ja.

5. Till­sätt vat­ten och stek yt­ter­li­ga­re 3-5 mi­nu­ter. Sma­ka av med salt och pep­par.

Fett: 27 pro­cent. Kol­hyd­ra­ter: 27 pro­cent. Pro­te­in: 46 pro­cent.

Fo­to: MAGNUS LI­AM KARLS­SON

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.