Ägg­vi­te­o­me­lett med svamp

Viktklubb - - Lördag -

1 PORTION Til­lag­nings­tid: 15 mi­nu­ter

3 ägg­vi­tor

2 msk lätt­mjölk, 0,5% ½ tsk oliv­ol­ja 4 cham­pin­jo­ner 4 färs­ka ba­si­li­kab­lad salt och pep­par 1 msk ri­ven par­me­sa­nost, 30% fett

GÖR SÅ HÄR:

1. Vis­pa sam­man ägg­vi­tor­na och mjöl­ken.

2. Drop­pa ner oliv­ol­jan i en pan­na och värm upp. Fräs svam­pen först och till­sätt se­dan ägg­vi­tes­me­ten och ba­si­li­kan.

3. Vänd på pan­nan så att all­ting för­de­las jämnt. Salt och pepp­ra.

4. Stek på me­del­hög vär­me i ca 2 min. Strö se­dan li­te par­me­sa­nost på top­pen och ser­ve­ra!

Fett: 35 pro­cent. Kol­hyd­ra­ter: 15 pro­cent. Pro­te­in: 50 pro­cent.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.