Varför luktar havet hav?

Saltvatten i sig luktar ingenting, men det gör däremot organismerna som lever i det. Den lite unkna, svavelaktiga lukten kommer från dimetylsulfid som produceras av bakterier som smälter döda växtplankton. Vid lågt tidvatten känner man också lukten av feromoner som tångens ägg producerar för att locka till sig spermier. Till det kommer doften av ”jod”, som egentligen är bromfenoler som produceras av havsmaskar och alger.

”Jag skulle ge vad som helst för ett glas apelsinjuice!”