My kind of ba­king!

Women's Health & Wellness - - Välkommen! - Följ mig på instagram: @my­pet­ter­son

Jag kan in­te få nog av ba­nan­bröd. An­ting­en kan man va­ra pre­ten­tiös och le­ta upp ett ve­ganre­cept på nä­tet, som det här från

ohs­heg­lows.com el­ler så gör man som jag och släng­er ner det man har hem­ma, plus mo­sa­de ba­na­ner. Jag gil­lar in­te att ba­ka ef­tersom man of­ta mås­te va­ra ex­akt. Här gör jag det på chans, så al­la mått är un­ge­fär­li­ga. My kind of ba­king!

BA­NAN­BRÖD

3 dl hav­re­gryn 2 dl ve­te­mjöl el­ler din­kel­mjöl 2 tsk bikar­bo­nat 2 dl na­tu­rell yog­hurt 1 ägg 1 tsk salt 1 dl sol­ros­frön 2–3 gam­la ba­na­ner (mo­sa­de) Smör att smör­ja for­men med, strö­bröd och 1/2 dl pumpafrön att ha ovan­på brö­det

Blan­da allt i en stor bun­ke. Häll i en smord och brö­ad form. Det ska va­ra klist­rigt och kle­tigt. Gräd­da långt ner i ug­nen på 175 gra­der i 45 minuter. El­ler mer, tes­ta med stic­ka. Ät se­dan brö­det i tjoc­ka ski­vor med skämsmyc­ket smör. Brö­det mår jät­te­bra i ky­len och hål­ler sig i un­ge­fär en vec­ka, men det lär ha ta­git slut in­nan dess.

Ni som in­te har nö­tal­ler­gi­ker i er när­het kan blan­da ner kros­sa­de val­nöt­ter i sme­ten.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.