FOCCACIA MED ANSJOVIS, OLIVER, LÖK OCH ROSMARIN BILD På SID 49

Women's Health & Wellness - - Smart Mat -

ve­te­mjöl till ut­bak­ning 500 g fär­dig piz­za­deg, rumstem­pe­re­rad 1 msk oliv­ol­ja 1/2 röd­lök, tunt

ski­vad 1 dl ur­kär­na­de svarta oliver, hal­ve­ra­de 1 kvist rosmarin, sön­der­ri­ven i små­bi­tar 25 g ansjovis i ol­ja

Sätt ug­nen på 200 gra­der.

Mjö­la ett bak­plåts­pap­per på en plåt och pres­sa ut de­gen så att den blir li­ka stor som papp­ret. Pens­la med oliv­ol­ja.

Häll ner li­te oliv­ol­ja i en stek­pan­na, värm och häll se­dan ner lök. Låt frä­sa på låg tem­pe­ra­tur i cir­ka 15 minuter, tills lö­ken är helt mjuk.

Gör små gro­par i de­gen med fing­rar­na och strö över lö­ken, oli­ver­na och ansjovis.

Ba­ka tills brö­det får fin färg, cir­ka 20 till 25 minuter. Låt sval­na och skär i bi­tar. 8 POR­TIO­NER

Per por­tion: 142 kcal, 3 g fett,

pro­te­in. 26 g kol­hyd­ra­ter, 5 g

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.