Ex­tra­schich­ten we­gen Re­kord­ern­te

20 Minuten - Luzern - - Luzern/region -

Der war­me Som­mer hat auf den Most­obst­plan­ta­gen für rei­che Er­trä­ge ge­sorgt. Die äus­serst gu­te Ern­te sorgt nun für viel Ar­beit bei den Mos­te­rei­en, wie das «SRF Re­gio­nal­jour­nal» be­rich­tet. Bei der Ram­s­ei­er AG in Sur­see, der gröss­ten Mos­te­r­ei der Schweiz, muss­te man des­we­gen gar Ex­tra­schich­ten ein- le­gen und zu­sätz­li­ches Per­so­nal an­stel­len. 650 Ton­nen Obst wer­den dort täg­lich ver­ar­bei­tet: Da­mit sei die Ka­pa­zi­täts­gren­ze der Mos­te­r­ei er­reicht. Um Eng­päs­se zu ver­mei­den, ha­be man zeit­wei­se die Bau­ern so­gar da­zu auf­for­dern müs­sen, rei­fes Most­obst an den Bäu­men hän­gen zu las­sen.

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Bei der Mos­te­r­ei Ram­s­ei­er AG wer­den täg­lich 650 Ton­nen Obst ver­ar­bei­tet.

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