Fein hoch drei

Annabelle - - NOW OPEN -

Ve­ne­re-risot­to, Zie­gen­kä­se, Baum­nuss. Bio-man­ga­litza-säu­li, Spitz­kohl, Apri­ko­se. Die Ge­rich­te im «Drei­er­lei» be­ste­hen im­mer aus drei Haupt­zu­ta­ten. Aus­ser­dem wird auf das No­se-to-tail-kon­zept Wert ge­legt: Das Fleisch stammt aus­schliess­lich von Schwei­zer Tie­ren, die voll­stän­dig ver­wer­tet wer­den. Dar­um ste­hen ne­ben Se­cond­cuts auch In­ne­rei­en auf der Kar­te.

Drei­er­lei, Zwei­er­stras­se 114, 8003 Zü­rich, Tel. 044 548 14 88, drei­er­lei-zue­ri.ch

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